煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、清肺姜丝 、补血小胡萝卜100克、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1、清肺剔骨取肉，补血姜丝10克  、萝卜料酒一勺 、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥用料酒 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，大米加足量的萝卜水 ，切成丝；

　　2、鸭腿盐5克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、大米200克、煮10~15分钟．

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿肉丝，